Kockarnas kamp, serie 2020 - Streama med TV4 Play

Åtta av Sveriges bästa kockar anländer till Österlen och redan i den första tävlingen visar de att de menar allvar och momentet att vispa tas till en helt ny nivå.

Sju kockar är kvar i tävlingen och i dag ska de tournera potatis och filea fisk. Sju kockar är kvar i tävlingen och i det första momentet ska de tournera potatis och potatisskalning får en helt ny innebörd. När det är dags för det andra momentet, filea fisk, får kockarna besöka en fiskbutik. Till kvällen lagar de en middag i toppklass.

Kockarnas utmaning i dag är att skiva rättika med ögonbindel och sedan får de visa prov på hur duktiga de är på att stycka kyckling.

Fem kockar återstår och nu ska de bevisa hur duktiga de är på att göra potatismos och att ta bort skinnet från apelsinklyftor.

Fyra kockar är kvar i tävlingen och i dag ska de visa prov på vad de går för i korvstoppning och i att pochera ägg. De två som kommer sist i tävlingarna ställs inför en såsduell där de andra kockarna genom ett blindtest avgör vem som klarat sig bäst och får stanna kvar.

Det är dags för semifinal och de tre kockar som återstår ställs bland annat inför ett smaktest.

Det är dags för final och de två finalkockarna ställs inför tre utmaningar, att slå en majonnäs, att skiva tunt och att stycka lamm.

Åtta nya tävlingsinriktade kockar ska göra upp om vem som bäst behärskar yrkets alla färdigheter. Den första tävlingen är en lagtävling och det vinnande laget går vidare till en stycktävling. Sedan utses årets första hedersgäst som får bestämma en trerättersmeny de andra ska laga.

Nu börjar allvaret för kockarna. I den första riktiga tävlingen gäller det att vispa maräng snabbaste. Den andra tävlingen blir ett riktigt blodbad då de ska stycka kycklingar. De två som lyckats sämst ställs mot varandra i en såsduell.

De sju kvarvarande kockarnas först utmaning är att på nittio sekunder, med ögonbindel, hacka flest skivor rättika. I den andra utmaningen ska de filea fisk. De två som klarat sig sämst i tävlingarna ställs mot varandra i såsduellen.

Sex kockar fortsätter kampen på Österlen. Första tävlingen blir att snabbast slå majonnäs, utan att den skär sig. Förloraren hamnar i den första såsduellen. Hedersgäst är Melker och han utmanar sina vänner med en franskinspirerad meny. En rödvinssås kommer att avgöra vem som får lämna tävlingen.

I den första tävlingen ska kockarna bevisa sin känsla för vikt då de ska göra korvar som väger så nära 1 500 gram som möjligt. I den andra tävlingen ska 100 tomatklyftor finhackas under tidspress. De två kockar som klarat sig sämst ställs mot varandra i såsduellen.

Fyra kockar är kvar i tävlingen. I den första utmaningen ska de skiva bresaola så tunt som möjligt. Utmaning nummer två är att plocka en fasan, där både hastighet och noggrannhet testas. Säsongens tuffaste såsduell går sedan ut på att göra en bearnaisesås.

Det är dags för semifinal och den första tävlingen är ett smaktest. Här gäller det att gissa ingredienserna i en gryta. I den andra tävlingen ska årets första finalist utses. Vem som blir finalist nummer två avgörs i en såsduell där alla tidigare utröstade bedömer såserna.

Det är dags för final och de utröstade kockarna bjuder finalisterna på en överraskning. Sedan väntar tre tävlingar där medaljer står på spel. Dagen efter är det dags för slutduell och finalisterna ska laga en trerättersmeny på nittio minuter. Det blir en tuff kamp in i det sista.

Pär Lernström tar emot de åtta deltagarna på gården i Österlen sedan är det dags för tävling. Den som vinner får en stor fördel inför den andra tävlingen och det blir en svettig utmaning. För middagen står en riktig legendar som bjuder kockarna på en trerättersmiddag.

Kockarna utmanas i en tävling som visar sig vara en riktig vattendelare. Den andra tävlingen är en klassiker i Kockarnas kamp. Vissa av kockarna har längtat efter denna utmaning medan andra hoppats på att den inte skulle dyka upp. Dagens trerättersmeny består av mat från Asien, USA och Sverige.

Deltagarna ställs inför en tuff uppgift i den första tävlingen och några får panik. Här gäller det att hantera kniven på bästa sätt. Danyel Couet står för middagen och han berättar om hur han blev en firad stjärnkock. Efter den andra tävlingen är det dags för såsduellen när sju kockar ska bli sex.

I dagens första tävling får kockarna ta i rejält och det är stor risk att många drabbas av mjölksyra. Middagsvärd är Frida Nilsson som bjuder på en udda dessert. Den andra tävlingen slutar i totalhaveri för en av deltagarna och allt avgörs i såsduellen där sex kockar ska bli fem.

Dagens första utmaning påminner om det klassiska memoryspelet och det blir en tuff nöt att knäcka för kockarna. Jonas Dahlbom står för middagen. I den andra tävlingen ligger fokus på havets delikatesser. Sedan är det dags för såsduellen och fem kockar ska bli fyra.

I den första tävlingen gäller det att ha fingertoppskänsla för vikt. Något som visar sig vara svårare än väntat. I den andra utmaningen krävs kraftigt handlag och noggrannhet. Middagen står Gustav Trägårdh för och han berättar om hur han lyckas hålla balansen mellan jobb- och privatliv.

Tre kockar återstår och i den första tävlingen ställs de inför ett smaktest och det blir en jämn kamp. I den andra tävlingen gäller det att både vara snabb och noggrann och minsta misstag kan bli förödande. Sedan är det dags för den sista såsduellen.

Det är dags för final och alla deltagare har återvänt till gården för att rösta fram vinnaren. Finalisterna ställs inför en medaljtävling där det gäller att plocka flest medaljer för att få ett försprång. Sedan är det upp till bevis när de ska laga sin egen trerättersmeny.

Säsongsstart. Årets välmeriterade startfält i prestigefyllda tävlingen "Kockarnas kamp" består av kockarna Karl Ljung, Robert Maglia, Peter J Skogström, Alexandra Zazzi, Robert Nilsson, Stefan Holmström, Leila Lindholm och Nils Molinder.

Nu börjar kampen på riktigt. I den första utmaningen gäller det att vara snabb och noggrann. I den andra grenen gäller det att få ut maximalt av råvaran. De som lyckas sämst hamnar i en såsduell där det avgörs vem som får lämna tävlingen.

Det är dags för en ny tävlingsdag och i den första utmaningen handlar det om en degig råvara. I den andra ställs de inför tuff utmaning som vissa längtat efter med andra fasat för. De som hamnar sist ställs inför såsduellen.

I den första tävlingen gäller det för kockarna att undvika mjölksyra samtidigt som det är viktigt att vara noggrann. I den andra utmaningen har storleken en avgörande betydelse. För de som inte lyckas så bra väntar en tuff såsduell.

I den första tävlingen ställs de kvarvarande kockarna inför ett smaktest. I den andra tävlingen ska de stoppa korv och för ett fullt godkänt resultat krävs ett gott hantverk. Den som får minst antal godkända korvar hamnar i såsduellen.

Det är dags för den omtalade tävlingen där deltagarna ska hacka rättika med förbundna ögon. I den andra grenen gäller det att vara noggrann och snabb med kniven. Det är en enkel match för vissa, medan andra kämpar för att slippa såsduellen.

Tre kockar återstår och minsta misstag kan bli avgörande när finalplatserna står på spel. I den första tävlingen gäller det att identifiera så många ingredienser som möjligt i en gryta. I den andra utmaningen går vinnaren direkt till final.

Säsongsavslutning. Det är final och en vinnare ska koras av den välkända juryn. De två finalisterna ställs inför ett medaljrace i tre steg och det gäller att knipa flest medaljer för att få ett försprång i den avgörande trerätterstävlingen.

Säsongsstart. Kockarna intar tävlingsladan på Österlen och i startfältet har vi följande vinnarskallar: Markus Aujalay, Isabella Bella Morrone, Pelle Johansson, Henrik Norström, Edin Dzemat, Titti Qvarnström, Daniel Müllern och Peter Nordin.

Nu börjar tävlingen på riktigt. Det gäller att både vara snabb och stadig på handen när 50 perfekta marängtoppar ska spritsas. Den andra tävlingen går ut på att få ut maximalt från råvaran. De som inte lyckas ställs inför såsduellen.

Kockarna ställs inför en kletig barnfavorit och vill man ha medalj så gäller det att få ordning på smeten. I den andra tävlingen är det noggrannhet och snabbhet med kniven som gäller. Vissa får verkligen kämpa för att slippa såsduellen.

Deltagarna ska göra pasta och det visar sig att snabbast inte alltid är bäst då en slarvig pastadeg kan få ödesdigra konsekvenser. I den andra utmaningen har storleken en avgörande betydelse och för den som är fel ute väntar såsduellen.

Det gäller att ha ordning på smaklökarna i den första tävlingen, den svåra smakstegen. Sedan är det dags för kockarna att ta sig an seriens mest mytomspunna tävling och ha stenkoll på den vassa kniven.

I den första utmaningen gäller det att ha fingertoppskänsla för temperaturer. I den andra tävlingen står räksmörgåsar på menyn. Det blir en tuff utmaning där allt måste vara perfekt och minsta misstag kan leda till såsduellen.

Tre kockar återstår och minsta misstag kan komma att avgöra om de går till final eller inte. I den första tävlingen gäller det att vässa smaklökarna. Nästa utmaning är ett skaldjursrace. I såsduellen avgörs vem som tar den andra finalplatsen.

Säsongsavslutning. Det är finaldags och årets vinnare ska utses. Första tävlingen är ett medaljrace i tre steg och det gäller att ha både precision och uthållighet i medaljjakten. Sedan ska finalisterna laga sin egen trerättersmeny.

Season premiere. Now eight competitive chefs occupy the barn in Österlen. After a quick meeting with the opponents, it's time to switch to the chef's coat. The first day of the competition awaits, during which chickens must be cut, meringue must be whipped and carrots must be grated.

Now the seriousness begins and for the chefs it's about avoiding the sauce duel at all costs. This time, crepes with mushroom stew will be prepared and radishes will be chopped blindfolded. In between, a luxury dinner by rising culinary star Sahin Erdal awaits.

The chefs roll up their sleeves for today's challenge - a massive burger tower must be built and whoever builds the highest wins. Louise Johansson invites you to dinner and then a quiz is served where glory and medals are at stake.

This time, speed and accuracy are required when the chefs have to present 20 perfect examples of hazelnut potatoes! In the next challenge, it is important to keep the fillet knife under control as the salmon must be cut into precise portions.